Sardine à l’huile d’olive biologique

Une spécialité à l’huile d’olive succulent pour vos recette.

INGRÉDIENTS


Thon Albacore 70%, jus de Thon Albacore 29%, sel marin (* : issu de l’agriculture biologique certifiée, ** : issu de l’aquaculture biologique certifiée).

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G


Valeur énergétique : 518 kJ/ 122 kCal
Protéines : 29.47 g
Glucides : <0.5 g
Dont sucres : <0.5 g
Lipides : 0.45 g
Dont acides gras saturés : 0.2 g
Dont Mono-insaturés :0.1 g
Dont poly-insaturés : 0.2 g
Fibres alimentaires : <0.2 g
Sodium (mg) : 0.68 g

 

CONSERVATION


Après ouverture, conserver réfrigéré et consommer dans les 3 jours

Description

Pour la petite histoire…


La pêche de maquereaux se fait dans les eaux de Galice, de manière traditionnelle. Il s’agit d’une pêche dénommée « ligne à la main » à l’aide d’un fil de 12 à 15 m. Le fil est jeté de l’embarcation et est mouliné par les pécheurs par la suite. La pêche qui est ici mené est saisonnière pour protéger les espèces et leurs permettre de se reproduire.